旅游與酒店管理專業主要培養學生具有良好專業基礎知識和一定的實踐能力、能勝任導游講解、旅行社經營與管理和飯店服務與管理的高級應用型技術人才。

　　主要課程

　　基礎模塊：

　　語文、數學、外語、計算機應用、生活技能、計算機基礎、禮儀、形象設計、思維訓練、科學風暴。

　　核心模塊：餐飲服務、前廳與客房服務、現代酒店管理、旅游地理、導游業務、主題宴會設計、旅游概論。

　　能力提升模塊：

　　人文素養、時事信息、職業核心能力培養、職業生涯規劃、語言藝術、民俗文化、客戶心理學。

　　1. 通過三校生高考或“3+2”平臺升入大學想換專業提升發展。

　　2.導游、茶藝師、旅游飯店管理人員、高級服務員、旅游線路開發、旅游計調、專業培訓師、旅行社工作人員等。

　　3000-8000

　　全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。

　　酒店行業一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業規劃意識為先的理性回歸下，一些發展前景好、潛力大、薪資高的行業尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。