高星級飯店運營與管理專業重點培養能夠在各大高星級酒店、飯店、會所等地從事相關工作的高素質人才。本專業學生需要具有良好的外形氣質、溝通能力、管理能力以及應變能力。

　　培養能夠適應高星級飯店及同類型企業服務類一線崗位的需求，具備本專業職業生涯發展基礎和終身學習能力，能勝任酒店服務、管理一線工作的高素質中等技術技能型人才。

　　營銷人員，公關人員。前廳接待員及領班。客房服務員及領班，商務中心人員、禮賓部人員。總機人員，客戶關系主任(GRO)，大堂經理、金鑰匙崗位、中，酉餐廳服務員及領班、各部門行政文員、秘書。人事文員、宿舍管理員、培訓老師等等。

　　3000-8000元

　　酒店管理,十大熱門行業，在中國排名第六.范圍非常廣泛,包括國際旅游商務管理、高級餐廳管理,以及近年來高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等.近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面.中國對旅游、酒店管理專業人才的需求也日益增大.