觀光農業與經營專業是適應社會經濟發展的新型專業，本專業重點培養熟悉掌握園藝植物栽培技術、美術基地、旅游服務與管理等方面知識的專業人才，畢業生可在生態酒店、農業園、園林規劃設計等地從事相關工作，同時也可以自主創業。

　　主要課程：園藝植物栽培技術 、農業與園藝、市場營銷 、觀光農業經營與管理、旅游景區服務與管理 、旅游學概論 、花卉生產技術 、企業經營管理、旅游景區規劃與開發、美術基礎

　　觀光農業園區、生態酒店、園林規劃設計部門等企事業單位規劃設計、農業導游與旅游接待，生產管理、企劃工作。

　　3000-8000元

　　隨著人們收人的增加、休閑時間的增多、生活水平的加快、行業競爭的日益激烈，人們渴望多樣化的旅游，尤其希望能在典型的農村環境中放松自己。于是，新型產業——觀光農業應運而生。

　　在休閑度假村、農家樂、觀光農業景區景點等，能夠測土施肥和植物營養診斷;能正確使用常見各種園藝設施;能正確診斷和防治園藝植物常見病蟲害;能正確識別常見植物，熟練繁育常見園藝植物苗木;熟練栽培管理觀光類果樹、蔬菜、花卉、樹木，會插花，能分析檢測農產品質量;掌握觀光農業導游與接待的策略技巧，具備農業導游與接待能力;能夠進行園林制圖、景觀設計與觀光農業園(景)區規劃;能進行觀光農業園(景)區日常管理。

　　觀光農業，是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。

　　現代農業不僅具有生產性功能，還具有改善生態環境質量，為人們提供休閑、觀光、度假的生活性功能。觀光農業是以農業資源、田園景觀、農業生產、農耕文化、農業設施、農業科技、農業生態、農家生活和農村風情風貌為資源條件，為城市游客提供觀光、休閑、體驗、教育、娛樂等多種服務的農業經營活動。從農村產業層面來看，觀光農業是農業和旅游業相結合，第一產業 (農業) 和第三產業 (旅游及服務業) 相結合的新型產業，也是具有生產 、生活 、生態 “ 三生”一體多功能的現代農業。

　　觀光農業是在城市化高度發展和人民經濟收入較高的背景下發展起來的。觀光農業的發展， 在國外已有較長的歷史， 最早于歐洲，如德國、法國、英國等國，后來擴展到亞洲，如日本、韓國 、新加坡和中國臺灣地區等國家和地區。在中國大陸，觀光農業伴隨著時代的潮流也逐漸興起發展。尤其在東部發達地區，觀光農業作為一種新興產業，發展勢頭不斷強勢。目前，觀光農業已成為經濟發達國家和地區農村具有生產、生活、生態 “ 三生”一體功能的新型產業，顯示出較強的生命力和發展前景。