本專業培養具有良好思想品質與職業道德，擁護黨的基本路線，適應社會主義市場經濟發展需要，熟悉國家法規和經濟政策，熟練掌握現代營養專業知識，具有研究食物中的營養素和人體機能需要的關系的能力，也就是指導人們“吃什么、怎么吃、吃多少”。具有較高營養配餐能力，德、智、體全面發展的應用性專門人才。

 本專業主要培養營養師和保健按摩師。

4000——5000

畢業去向為社區醫院、快餐公司、星級賓館、食品企業、健康管理公司就業，也可根據國家有關政策規定考取勞動部頒發的助理營養師、營養師、高級營養師等資格證書。