很多朋友都很關(guān)心成都郫縣希望職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)老師的相關(guān)情況，不知道學(xué)校專業(yè)老師怎么樣，下面小編就給大家介紹一下學(xué)校的烹飪專業(yè)主要老師情況，希望對大家有所幫助！

專業(yè)簡介

專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，掌握本專業(yè)所必需的文化基本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)新精神和較強(qiáng)實(shí)踐能力，掌握本專業(yè)所必需的文化基礎(chǔ)知識和專門知識，具備扎實(shí)的烹調(diào)技術(shù)、面點(diǎn)技術(shù)、雕刻技術(shù)的基本職業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)較高、能較快適應(yīng) 餐飲服務(wù)行業(yè)的 第一線菜肴制作、點(diǎn)心制作、食品雕刻等工種需要的高技能應(yīng)用型專門人才。

鄧祥勇-烹飪-特級講師

1989年重慶鋼鐵公司技術(shù)專業(yè)烹飪學(xué)校學(xué)習(xí)畢業(yè)。

1990年成都“白芙蓉”賓館任廚“紅案”、墩子、爐子、涼菜工作，。

1991年去成都“岷山飯店”，“西藏飯店”工作、學(xué)習(xí)后在“南洋大酒樓”、“利園大酒家”任副廚師長，6月經(jīng)四川省直屬機(jī)關(guān)“技術(shù)等級參評委員會評定，符合貳級烹調(diào)技術(shù)等級標(biāo)準(zhǔn)。

1992年參加成都市飲食服務(wù)業(yè)、技術(shù)等級考評委員會，于11月評定符合壹級烹調(diào)師的等級標(biāo)準(zhǔn)。

1993年8月中旬在重慶中梁山、煤礦技術(shù)學(xué)校烹飪紅案專業(yè)教師至94年5月在成都“八一”軍烹校任教。9月開該校首個(gè)進(jìn)修班，培訓(xùn)考評后學(xué)員學(xué)習(xí)高檔次茶品制作和晏會設(shè)記、制作，同年7月參加四川工人考評委員會，學(xué)習(xí)、考核、評定符合：高級中式烹調(diào)師原特三級評定機(jī)關(guān)是：“中國成都國際技術(shù)合作公司”

2000年5月支青島“蜀苑酒店”工作，任廚師長。

2001年3月在重慶“長城廚師”烹校任教，兼重慶后工院對面“紫微賓館”餐飲部后廚、廚師長。

2002年初“八依學(xué)烹校”校長吳浩聘邀回到該校任原進(jìn)修班教師，增加火鍋專業(yè)教學(xué)課程。

2005年創(chuàng)開首個(gè)1年制專烹飪班和省個(gè)晚班，盤飾藝術(shù)班。

2011年6月去上海任上海原味、香館“餐飲總公司副總經(jīng)理，直管七個(gè)分店后廚事務(wù)，品控、質(zhì)檢、成本、人事等。

孫震-烹飪-高級講師

1997年至1999年任海南省三亞市海軍軍區(qū)賓館雕刻師

1999年至2000年榮獲遼寧省丹東市勞動局“技能標(biāo)兵”稱號

2001年至2003年進(jìn)修時(shí)，榮獲校優(yōu)秀團(tuán)干部稱號，并多次獲校技能大賽優(yōu)秀獎項(xiàng)

2003年任四川省錦江賓館食雕主管

2003年赴日本北海道參加國際美食節(jié)，榮獲食雕金獎

2003年參加四川省川菜大賽，特技表演豆腐雕

2006年參與“刀客工作室”設(shè)計(jì)并制作“九寨天堂”等多項(xiàng)舞臺裝飾

2010年雕刻作品被邀請刊登在《周毅食雕》系列叢書中，并擔(dān)當(dāng)人物篇責(zé)任編委

曹德文-烹飪-中級講師

長期從事川菜、江湖菜等烹飪理論與實(shí)作教學(xué)，有扎實(shí)的專業(yè)功底和豐富的行業(yè)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，為社會培養(yǎng)了大量的優(yōu)秀廚師行業(yè)人才。

2001年7月至2010年12月任四川省八依軍烹校教師，多次榮獲優(yōu)秀教師榮譽(yù)稱號，2002年在首屆中國川菜大賽中獲獎，熱菜單項(xiàng)競賽銀獎。

以上就是小編給大家分享的成都郫縣希望職業(yè)學(xué)校烹飪專業(yè)老師相關(guān)情況，大家看完后覺得學(xué)校專業(yè)老師怎么樣呢？小編看來學(xué)校的專業(yè)老師是很不錯(cuò)的，技術(shù)過硬。最后，小編送大家一句話：沒有無私的、自我犧牲的母愛的幫助，孩子的心靈將是一片荒漠。——狄更斯