1958年，中央政治局會議在成都召開，為貫徹落實“成都會議”精神，成都農業科技職業學院的前身四川省溫江農業學校應運而生。上世紀80年代在全國率先探索招生分配改革和以加強實踐教學為突破口的教育教學改革，開創人才直通農村之路，享譽全國。2002年，學院獨立升格為高職院校，是成都市舉辦的第一所高職院校、四川省唯一一所農業高職院校。2005年，成都畜牧獸醫學校、成都機電工程學校整體并入，學院不斷發展壯大。2006年，學院在全國高職高專人才培養工作水平評估中獲得“優秀”，是四川省首批省級示范性高等職業院校。2019年，學院被確定為全國優質專科高等職業院校、入選“中國特色高水平高職學校和專業建設計劃”建設單位。近年來，學院獲評“全國文明單位”、“全國農業科普教育基地”等數十項榮譽稱號，先后榮獲全國農業職教成果一等獎、國家職業教育教學成果二等獎等。
學院現有柳城校區（德通橋392號）和海科校區（新華大道二段179號）兩個校區，均坐落于國際花園城成都市溫江區，校園面積541畝，并建有崇州現代農業創新創業示范園區和彭州葛仙山產教融合園區兩個面積1000余畝的校外實踐園區，形成了“小校區大園區”的辦學格局，為學生提供良好的學習生活環境。學院現有校舍面積17.32萬平方米，教學科研行政用房面積8.82萬平方米，教學科研設備價值9428.26萬元，圖書總量51.3927萬冊。學院有教職工585人，其中具有博士、碩士學位的293人，取得教授、副教授等高級技術職稱163人，專業課“雙師”素質教師222人，占專業課教師總數的51.15%。學院還薈萃了眾多現代企業的經營、管理精英和技術能手作為學院客座教授和兼職教師。近幾年，學院教師信息化教學水平大幅提升，參加全國、省、市職業院校信息化教學大賽，多次獲得各類獎項。根據中國高等教育學會《高校競賽評估與管理體系研究》專家工作組發布的“2012-2018年全國高校教師教學競賽狀態數據”我院以獲獎數量36項，成績排名位列全國第15位，四川省第一位。
學院現有現代農業、園林園藝、畜牧獸醫、城鄉建設、信息技術、經濟管理、機電技術7個二級學院，開設專業37個，其中農業類專業19個。年均招收普通高職專科學生3500余人，在校生10000余人。學院著力培養學生“三農”情懷，將校園文化精神貫穿于人才培養全過程，培養學生親農的情感、事農的本領、興農的信念以及敬業的態度、勤業的作風、創業的能力。10萬余名高素質應用型人才從這里走出去，成為“農村建設的踐行者、農業技術的推廣者、農民致富的引領者”。據第三方調查，近三年畢業生平均就業率99.05%，半年后畢業生自主創業平均比例為4.6%，高出全國平均水平2.5%，三年后畢業生自主創業比例達13.5%，高出全國平均水平5%,學生回到家鄉，扎根農村，自主創業，成為新型職業農民和農業企業家，帶動了當地農戶增收致富。
學院在60余年的辦學歷程中，始終把情感系于“三農”，把理想系于農村，把教室放在田野，把出路寄于創新，形成了“親農、事農、興農，敬業、勤業、創業”的學院文化精神，“為三農服務、為興農育人”的辦學傳統。學院始終秉持“守望田園，不辱使命”的“三農”情懷，堅持面向“三農”、立足成都、著眼四川、輻射全國，在推進農業現代化的進程中，主動投入農村經濟建設主戰場，為鄉村振興戰略提供有力的人才和技術支撐。
學院是中國農學會教育專委會副理事長單位、中國職教學會農業專委會副會長單位，是全國職業院校鄉村振興協作聯盟副理事長單位，是農業農村部和商務部“南南合作”、“中非合作論壇”援外和涉外項目培訓單位，是人力資源和社會保障部國家職業技能鑒定所、特有行業職業技能鑒定站，是四川現代農業職教集團和成都現代農業職教集團牽頭單位，是成都農業職業經理人學院和成都農業創新創業聯盟牽頭單位，是四川中職農林牧漁類專業教指委主任單位和四川省農林牧漁技能高考組考學校，是四川省專業技術人員繼續教育基地、四川省新型職業農民培育示范基地、四川省現代農業技術培訓基地、四川省職教師資基地，是四川省第一批被授予“大學生創業培訓機構”和“大學生KAB創業教育基地”的院校，是成都市第一批“大學生創業孵化基地”高校，是支撐四川省、成都市農業產業發展最重要的農村實用人才和技術技能人才的輸出基地。
面向未來，學院明確提出了“13554”發展戰略，高舉習近平新時代中國特色社會主義思想偉大旗幟，全面貫徹新發展理念，堅持“聚焦三農工作、服務鄉村振興”的辦學方向，堅持“人才立校、科技強校、改革興校、依法治校”的建校原則，加快推進高質量發展，努力建設國際一流農業高職院校。
