成都烹飪學校是一所培養高端烹飪人才為目的的教育基地，是中國烹飪教育行業的領軍品牌，學校開設有金牌川菜大廚專業、金牌西點專業、金牌西餐專業等。多年來，以定向委培、多渠道輸送的就業推薦模式，助學生實現自身宏偉目標。
學校傳授中國八大菜系和中西面點，各學期均有釣魚臺國賓館名廚大師進行講座。學生系統學習并通過考核合格后即可深造釣魚臺菜制作工藝。釣魚臺菜博采國內各菜系之長，獨立于八大菜系之外，形成了“清鮮淡雅、淳和雋永”的獨特風味，得到了中外賓客的廣泛贊譽。
學校擁有完善的教學設備和設施，配置有中餐烹調實訓室、西餐烹調實訓室、中式面點實訓室、西點實訓室、刀工食雕實訓室、花式調酒實訓室、宴席模擬實訓室以及釣魚臺菜系專修情境教學實訓室，學校還設有全景式互動教室和開放式廚房，充分保證了教學質量。學校著力實現學員專業崗位零距離、理論實訓一體化和行業技術同步化。通過教學過程與餐飲行業操作流程相結合、技能培訓與終身學習相結合、職業資格證書與學歷證書相結合的辦學模式，提高學生就業質量，促進學生后期發展，并以此作為檢驗學校辦學成果的一項重要依據。
